grillede grønnsaker

Har du ikke lyst til å lage mat? Føler du ikke kjøtt? Ikke noe ønske om side retter? Men Yeperen på friske, aromatiske grønnsaker? Været spiller ikke? Så løp fortsatt til ... ingen grønnsaker.

Jeg antar at du eier en stekepanne. Det tar ikke så mye mer. Men. Ovnen med grillfunksjon.

Hva tok jeg for en enkelt person? Ikke mye.


  • 1 rød pepper
  • 1 tomat
  • 1 innlagt agurk
  • 1 løk

Det er det. Er det det? Nei, ikke helt.

  • Noen få teskjeer onliven olje
  • Noe salt
  • Noe pepper

Alt rent. Ingenting annet. Variasjoner er velkomne, enten det er med zuccchini, blomkål, finhakket annen kål, åh, lag grønnsakene dine som du vil. Selv med krydderne kan du variere. Ganske etter smak.

Og her går vi:

Vask grønnsakene dine. Skjær den i biter av små størrelse, så ikke så små. Øyet spiser. Og øyet har mer smak enn tungen din (også min, forresten ...).


Legg grønnsakene i den lett smurte stekepannen. Dryss litt olivenolje over det. Nå salt og pepper over det. Det er det.

Nå kommer grønnsakene i ovnen. 200 grader, grillfunksjon. 30 minutter. Når løk, paprika, tomater og agurker blir brune på kanten, blir grønnsakene kokt.

Det er ikke behov for kjøtt, ingen poteter (hvis de ikke allerede er i stekebrettet), ingen nudler.


Rene grønnsaker ... og så velsmakende at du liker å spise en annen porsjon av den.

Selvfølgelig kan du også lage denne grønnsaken som en side rett, men det er ikke nødvendig. Du kan også pynte med urter, eller grille med annen olje. Jeg forventer at dine fantasifulle forslag.

La deg smake på det!

Grillede grønnsaker - oppskrifter og tips | Mars 2024