Grillede kyllingben - suppe inkludert
Grillede kyllinglår er super saftige og myke, hvis du koker dem før du griller (gjelder også Sparerips).
ingredienser
- 4-6 kyllinglår
- Grill kylling krydder
- buljong
- Tk suppe grønnsaker
- 1 egg
- ca 2 ss mel
forberedelse
Legg kyllinglår dekket med kaldt vann med flere bouillonbiter i henhold til instruksjonene i pakken og la det småkoke i en time over middels varme. I mellom skummer du av fett og skum. Tilsett grønnsakene 20 minutter før slutt. Fisk ut kyllinglår. Terning av kjøttet til suppen fra en. Dryss de andre med grillkrydderet og stek i et brannsikkert åpent på en middels skinne i ovnen, enten grilling eller stek ved 180 ° C (konveksjon 160 ° C) til beina er sprø, tar ca 15 min. Bland egg og mel til du får en deig som drypper tyktflytende fra skjeen. Drypp deigen sakte ned i den boblende kokende suppen og avbryt flyten igjen og igjen for å lage spaetzle. La avkjøle litt, tilsett kjøtt.
