Hjemmelaget Raffaello
Raffaello, disse små hvite kokosnøttkulene uten sjokolade kan imiteres fantastisk!
ingredienser:
1 pose revet kokosnøtt (vanligvis 200 / 250g)
1 boks Melkejentekrem (finnes i kondensert melk i supermarkedet)
muligens hele mandler
muligens 1 pose revet kokosnøtt
forberedelse:
Kokosflakene er blandet med melke-mousse-kremen, til å begynne med ser dette ikke ut til å være mulig, fordi forholdet ikke ser ut til å passe, men etter kort tid har du en masse som du - med hjelp av en teskje - kan lage små baller og som liker å klemme en mandel i midten. Hvis du fremdeles har lyst (etter min mening overflødig), kan ballene vende seg igjen i ytterligere Kokosraspeln.
Bollene plasseres best på en stekeplate eller lignende. og lar det "tørke" i omtrent 3-4 timer, men jeg har aldri holdt på denne gangen. :-)
Flott å oppgi, ingen vet hvor raskt og enkelt dette har lyktes!