Varm pepper fylt med varm chili
tid
Total klargjøringstid: 1 time og 30 min.
Du kan også tilberede disse fylte krydret paprikaen på grillen! De er fylt med svinekjøtt eller lammekjøtt og mye hakket chili.
Laget raskt og bra til grillen i hagen. Du trenger to eller tre krydret paprika per person, i rødt eller gult.
ingredienser
Pro paprika:
- 60g hack
- 1 ss brødsmuler
- 1/2 hakket løk
- 1 fedd hvitløk
- 1/2 rød chilipepper
- Pepper, salt, klype sukker
- 1 ss olivenolje
- 1 ts tomatpuré
forberedelse
- Blomsten er avskåret og med en skarp kniv blir de uthult.
- Per pepper trenger du 60 g kjøttdeig, som fra lammet - du får hos den tyrkiske slakteren.
- Svinekjøtt passer også bra. Dette blandes med brødsmuler, hakket løk, 1 skje olivenolje, hvitløk og minst en halv chilipepper per pepper. Pepper, salt og litt sukker og 1 ts tomatpuré.
- Hvis ikke grillet, stek paprikaen i en ildfast form i ca 1 time ved 200 grader. Kos deg med måltidet!
- Fyll med en lang skje i paprikaen og grill eller stek i ovnen i en time - vend to ganger.
- Når svarte flekker vises, er de perfekte.
