Induksjon for alle slags gryter
I noen tid lager jeg mat med induksjonskomfyr. Han er fantastisk - vil aldri ha en annen!
Men det er en ulempe - du må ha induksjonsgryter og panner. Nå har jeg noen veldig gode og vakre kobbergryteretter og gode panner, som dessverre ikke er induksjonsegnet - det vil si at de ikke er magnetiserte. Men jeg vil ikke gi avkall på det samme.
Så jeg dro til et verksted, jeg hadde skåret rundt 3 mm tykke jernplater med diameteren til min største induksjonsplate, sveis den til et lett bøyd håndtak og ferdig induksjonsadapteren.
Jeg legger dette på tallerkenen, legger gryten eller pannen på den, og den fungerer med oppvarmingen. Jeg vet, du kan kjøpe slike adaptere for dyre penger, jernplatene mine sammen med håndtaket kostet meg 4, - EUR!
Et annet tips: du kan sjekke om en sele er egnet til induksjon ved å holde en liten magnet på. Hvis han stikker er det passende.
