Kugelis litauiske potetkake
ingredienser:
- 2,5 kg melete poteter
- 300 g egg av bacon kube
- 2 store løk
- 300 ml melk
- 3 egg
- Salt, pepper og muskatnøtt
forberedelse:
Stek baconet, med veldig lite olje. Stek løk også. Tilsett melken og kok opp. Riv potetene fin og tøm av alt vann. Tilsett eggene. Bland bacon, løk og potetblandingen til en deig, smak til. Ha i en godt smurt gryterett, glatt.
Stek godt ved 180 ° C i en time. Med salat et fantastisk måltid. I Litauen kan du fremdeles spise rømme!
