Rest ris med egg og skinke
Denne oppskriften kan lages med nykokt, men også noe eldre ris. Bra: Når alt er tilberedt, kan det fryse veldig godt.
INGREDIENSER:
ris
4-5 egg (avhenger av hvor mye ris du har, dette refererer til en godt fylt panne)
5 ss melk
litt urtesmør
kokt skinke (men det går bra med kjøttpølse)
og tørkede urter
KLARGJØRING:
Varm litt fett i en panne og stek risen. Lag en masse av eggene, melken, urtene og litt smeltet urtesmør (som eggerøre). Vipp denne massen sammen med skinken over risen og la den vakle.
FERDIG!
Smaker godt med soyasaus, eplemos og stekt løk!
Kos deg med måltidet!
