Kjøtt squash pan

tid

Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 35 min.

Hvis du, som meg, har noen courgetteplanter i hagen (det er forskjellige deilige varianter), har du problemet fra slutten av juli / begynnelsen av august at tingene vokser nesten raskere enn du kan spise dem. ;-)) Og siden jeg ikke har lyst til å stå i timevis på komfyren og bruk av selen bør være begrenset (i det minste, hvis du må skylle deg selv), har jeg vurdert følgende oppskrift.

Mengder gjør jeg ikke, for jeg har aldri veid eller målt bra med denne oppskriften. :-) Jeg har alltid den frie snuten. Kjøttet er så 200 g per person en god guide. I alle fall hvis du har en sunn appetitt. ;-)


ingredienser

  • Kjøtt (avhengig av din preferanse: svineknitzel, kalkun-eskalope, kjøttdeig, skivet kjøtt, etc.)
  • Løk (n)
  • Squash (s)
  • Tomat (n)
  • Peppers (eller Ajvar)
  • Øyeblikkelig suppe pulver (eller lager terninger)
  • Hvitløk (etter ønske)
  • Pepper, salt
  • Fett eller olje til steking

forberedelse

Varm fett eller olje i pannen (jeg bruker alltid rapsolje fordi det er sunt), skjær løken og sauter dem, krydre kjøttet og stek dem med løken. Terning av zucchinis og tomater og tilsett i pannen. Hakk paprikaen og tilsett i pannen. Alternativt ajvar (1-2 ss per person). Skjær hvitløk etter ønske og tilsett den i pannen. I mellom sving og pass på at ingenting brenner. Smak til med suppepulver eller lagerbiter, krydre alternativt med salt og pepper.

Avhengig av din preferanse kan du selvfølgelig legge til flere ingredienser, for eksempel. B. Pepperoni.

Vend til slutt varmen litt mindre, la lokket på pannen og noen minutter til å trekke gjennom.

Clouen:

Ved å tilberede kjøtt og grønnsaker sammen i pannen, får grønnsakene en virkelig solid smak!

Oppskrift: Squashbiffer | Mars 2024