Kjøttdeig muffins
Kjøttdeig muffins kan spises friskt og varmt, men er også en kald godbit og burde vært litt mer bakt og ikke pusset, bare frys!
Du trenger:
- 750 g kjøttdeig halvt og halvt
- 1 gul og rød pepper hver
- 1 stor grønnsaksløk
- 500 g Gauda på rad
- 1 fl. Mexico Salsa
forberedelse:
- Myk kjøttdeig.
- Skjær paprika, løk og Gauda i 1 cm biter og bland med salsaen under kjøttdeig.
- Ikke tilbered dagen før og la det ligge i kjøleskapet over natten, da kjøttdeigene liker å trekke vann og deretter vanne ned alt.
- Fyll bunker av muffinsflis til kanten med lime og sett i ovnen i ca 30 minutter på 180 graders topp- og bunnvarme.
Velsmakende salat, bare flott!
