Myntsukker til desserter
For produksjonen trenger du en morter.
I disse gir du sukker og noen få friske mynteblader. Mengden avhenger av hvor mye du trenger og hvor sterk smaken skal være - må prøves!
Nå blander du det hele med svakt trykk i sirkulære bevegelser. Etter noen sekunder kombineres sukkeret med mynten. Myntsukkeret er klart når mynte ikke lenger er synlig som en plante.
Går bra med alle typer fruktdesserter eller til og med is.
