Mojito - high end
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
Etter noen år med å prøve det, har jeg nå det ultimate mojito-tipset. Det er slik Mojito smaker som hjemme, som i en ekte bar! Forsiktig! Hvert eneste trinn er viktig, slik at cocktailen blir like god som den profesjonelle!
ingredienser
- 1/2 lime mynte
- Is crusted som ønsket
- lime sirup
- brunt sukker
- rum
- mineralvann
forberedelse
- Ta et høyt, tykt glass og tilsett 2-3 ts brunt sukker.
- Ta deretter en halv fjerdedel kalk (vask den av varmt) og klem den med en støtdempe (tilgjengelig i hvert supermarked) slik at saften kommer ut. Da blir også mynten "tappet".
- Så kommer et skudd (avhengig av størrelsen på glasset) mineralvann (vær kald!) Og ca 3-4 cl kalk sirup.
- Denne blandingen helles deretter sammen med omtrent 4-6 cl rom i en cocktail shaker, knasende knust is og rist kraftig! Dette er veldig viktig for riktig blanding av alkohol, limesirup og sukker.
- Det hele tilbake i glasset. Om nødvendig, litt crunchy is på toppen, strå inn. Ferdig!
Det hele er selvfølgelig som Caipi. Så uten mynte og med cachaca i stedet for rom.
