Mr. pudding
En flott dessert er herrenes pudding. Kok vaniljepudding og rør til den er kald (for å forhindre at hud dannes). Brett deretter inn 1 pakke pisket krem (puddingen må være skikkelig kald for at kremen ikke blir flytende igjen). Tilsett et smuldret bit bittersøt sjokolade og tilsett rom etter smak.
Det pleide alltid å være en diger smågris når jeg hakket opp sjokoladen med en kniv. I dag tar jeg en frysepose: sjokolade ren, forsegler posen, legger på treplater, håndkle over den og hakker sjokoladen med en hammer. Fungerer fint uten rot.
