Nice Cream? vegansk is laget av bananer

Sommer uten is? Ufattelig. Spesielt på varme dager som denne uken, er is en perfekt søt avkjøling. Imidlertid er det også et sunt deilig alternativ: Nicecream.

Hva er Nicecream?

Trenden fra USA har for lengst kommet med oss ​​og er virkelig noe når det gjelder smak.

Nicecream er basert på modne frosne bananer produsert og fungerer uten industrielt sukker. Det er et sunt (og vegansk) alternativ til vanlig is. De modne bananene gir en kremet konsistens og perfekt sødme, da bananens styrke i modningsprosessen blir til sukker. Andre ingredienser inkluderer hasselnøtt, mandel- eller kokosmelk, andre frosne frukter eller kakao og kokosflak, som foredler smaken ytterligere. Fantasien kjenner ingen grenser.


Alt du trenger å forberede er en håndblender eller enda bedre en høyytelsesblender.

Avhengig av type is, inneholder iskrem ingredienser som melk, egg, fløte, sukker, fruktjuice og / eller sjokolade. Som et resultat kutter Nicecream kaloriavhengig bedre med basale ingredienser banan og nøttemelk. Smaken lider ikke i det hele tatt da modne bananer inneholder nok fruktose som allerede nevnt.

Avhengig av type is, inneholder iskrem ingredienser som melk, egg, fløte, sukker, fruktjuice og / eller sjokolade. Som et resultat kutter Nicecream kaloriavhengig bedre med basale ingredienser banan og nøttemelk.


Nicecream kalles også Nana Ice Cream? fra engelsk banan.

Bare lag Nicecream

Det viktige er å spise bananene og andre frukt som brukes til Nicecream. frosset i minst 5 timer, De modne bananene skal kuttes i små biter, slik at de lettere kan blandes senere. Det er også flott å fryse fruktene over natten.

Nicecream er lett å lage i to trinn:


  1. Skrell bananer, kutt i små biter og frys i en frysepose eller en Tupperbox. Frys også andre frukter (kutt større frukt, som vil gjøre blandingen lettere senere). Selvfølgelig kan du også bruke frosne bær direkte.
  2. Etter minst fem timer, fjern frukten fra fryseren og la den tine i ca 5 minutter. Deretter purees alle ingrediensene med en håndblender eller høyytelsesblender til en jevn kremaktig masse dannes. Muttermelken gjør det lettere å blande de frosne ingrediensene. Fyll deretter Nicecream i glass eller boller og server frisk, slik at konsistensen forblir god.

Oppskrifter på Nicecream (for omtrent 5 porsjoner)

  • 4 bananer
  • ca 80 g bringebær
  • ca 80 g bjørnebær
  • ca 80 g blåbær
  • ca 300 ml hasselnøttmelk

Jeg prøvde tre forskjellige Nicecream-varianter. Beløpet var nok i omtrent fem porsjoner. Jeg frøs bananbitene og den gjenværende frukten over natten, og dagen etter kuttet jeg mengden frosne bananbiter slik at jeg kunne blande en porsjon med bringebær, bjørnebær og blåbær. Jeg delte hasselnøttmelken i de tre rundene.

Ingrediensene ble moset kremaktig i en målebeger med en håndblender. Selvfølgelig er det også nyttig i en kopp med høy miks. Hvis du har en høyytelsesmikser, vil sannsynligvis ikke miksingen ta så lang tid og er enklere. Resultatet var fortsatt kjekk og deilig. På bildene er Raspberry nicecream og Blueberry Nicecream å se.

Overbevis deg selv om Nicecream og prøv forskjellige varianter. Jeg likte det veldig godt, og jeg kan bare anbefale det. Jeg vil tippe med? Normal? Demoniser selvfølgelig ikke is, det er bare et alternativ som skal vises. Som en sunn forfriskende dessert, bare for å gjøre det raskt og enkelt selv, er Nicecream virkelig flott. For veganere er det også et flott alternativ til melkeis.

Chocolate Banana Ice Cream | Mars 2024