Da jeg improviserte, klarte jeg en fantastisk saus .... Mengder for en stor eller to små porsjoner: Først steker du en håndfull hakkede nøtter eller kjerner knust i en morter i olje. Jeg tok noen...
Veide 400 g brokkoli renset 200 g Gorgonzola picante 2 ss olivenolje 100 ml melk eller 200g krem (for kremvarianten) 3 chilipepper, eller Sambal Oelek eller chilikrydder Salt og pepper 500 g...
Du trenger: tagliatelle løk hvitløk olje sukker tomatpuré balsamicoeddik tomater paprika zucchini buljongterning pepper oregano Kok tagliatelle i saltet vann som anvist. Finhakk 1/2 løk og stek med...
tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 10 min. Total forberedelsestid: 20 min. ingredienser 4-5 store tomater 3-5 hvitløks tær (mer eller mindre går også) 1 -2 kopp krem fraiche 2...
Tomatsausen på en god italiensk smaker på en eller annen måte fremdeles annerledes, som en kjærlig tilberedt tomatsaus fra ferske ingredienser hjemme. Først, selvfølgelig, de modne, søte tomater som...
Du trenger: ingredienser 500g spaghetti (eller favorittnudelsorten du velger) et glass / eller 250 - 500g fersk sopp 3 - 4 automatiske tomater litt sprø (maks 1 tå) en liten løk Kräutersalz vanlig...
4 personer: 600g blad spinat, 2 løk, 2 ledninger, 400 g tagliatelle, salt, hvit pepper, 4-6 ss olje, 2 ss pinjekjerner, 2 teskjeer tørket, italienske urter, 75-100 gram fetaost, muligens basilikum ...
tidTotal forberedelsestid: 30 min. Hvis jeg leser på den måten, som mange omtaler som tomatsaus, vil tåneglene dukke opp. En "ekte" tomatsaus er ganske enkel: ingredienser olivenolje 1 løk 1 tinn...
tidForberedelsestid: 20 min. Steketid eller steketid: 3 timer Total forberedelsestid: 3 timer 20 minutter Har lært meg min sicilianske svigermor: ingredienser 1 løk, hvitløk Skrellede tomater (1 kg...
I går skulle det være nudler med Bolognese saus, for datteren min (vegetarianer) ville ikke spise. Men så kom hun uventet på middag og jeg hadde et lite problem, for sausen var nettopp ferdig med...
