Løk-tips

Alle Artikler

Sear løk - Hvordan
September 2021

Sear løk - Hvordan

Den største ondskapen med stekt løk er vanligvis de forkullede småringene. Men det fungerer uten: Etter at oljen har blitt tilsatt i pannen, fyll ganske enkelt på litt vann og kok løkene i den. Når...

Bare hakk løken veldig fint
September 2021

Bare hakk løken veldig fint

Juhu! Mitt første tips. Jeg håper det ikke eksisterer ennå! Når jeg trenger løk veldig raskt og ganske enkelt veldig, veldig fint, fortsetter jeg som følger: Skjær den skrellet løken i små biter (som...

Løk i agurksuppe
September 2021

Løk i agurksuppe

Du trenger: 1 glass med avkok av sylteagurk, agurkene er ferdig matet 4-5 løk, 5 ss olje, litt salt, pepper og sukker. Skrell løk og skjær dem i fine ringer for hånd eller med skjæreren, ringene...

Skjær løk uten tårer - pust gjennom munnen
September 2021

Skjær løk uten tårer - pust gjennom munnen

Så med alle de eksisterende løk tipsene håper jeg at denne ikke allerede eksisterer. I det minste fant jeg ikke noe mens jeg søkte. Mange kjenner ham sannsynligvis allerede, men jeg vil fremdeles...

Stek løk og frys på lager
September 2021

Stek løk og frys på lager

? Komfortmat? er ikke lenger et tabu på stjernemerkede restauranter i dag. Hvorfor ikke bruke denne bekvemmeligheten hjemme? For eksempel med løk som går bra med mange retter, inkludert vegetariske....

Løk kan kuttes godt med skive
September 2021

Løk kan kuttes godt med skive

For alle mengder kutt løk, har jeg nå oppdaget mathøvelen. Det fungerer fantastisk hvis du skjærer løken stjerneformet. Avhengig av dine behov, enten det er fint eller grovt, satte jeg maskinen og...

Super sprø løk
September 2021

Super sprø løk

De sprø løkstykkene mine får med litt stekefett og er super deilige som en side rett til stekt, som et pålegg for en salat eller stekte poteter. ingredienser 3 store løk 3 ss potetstivelsespulver...

Tips om løken
September 2021

Tips om løken

Her er litt informasjon og tips om løken: Kjøkkenløk er den hotteste sorten. Den essensielle oljen allicin kommer ut når løken kuttes. Og det fungerer på vår tårerør. Den store løken er litt mildere...

Steke løkhalvdelene: Beskytt det rene kokeområdet og jernpannen
September 2021

Steke løkhalvdelene: Beskytt det rene kokeområdet og jernpannen

For forskjellige sauser eller suppetilnærminger trenger jeg alltid en halvert løk med skall, som stekes ved grensesnittene. Deretter blir løken halvert med skall og stekt på skåret overflate i en...