Løk i agurksuppe
Du trenger:
1 glass med avkok av sylteagurk, agurkene er ferdig matet
4-5 løk,
5 ss olje,
litt salt, pepper og sukker.
Skrell løk og skjær dem i fine ringer for hånd eller med skjæreren, ringene kommer sammen med oljen og krydderne i agurkglasset. Skru og rist kraftig.
La det hele ligge i kjøleskapet i 3 dager.
Smaker deilig med pølsebrød og fisk. Løkene mister skarpheten i brygget, slik at barn liker å spise.
Den varer ca 2 uker i kjøleskapet hvis den ikke har blitt spist på lenge :-)
