Annet / generelt

Alle Artikler


Sjekk gjærens friskhet
April 2024

Sjekk gjærens friskhet

Hvis du ikke er sikker på hvor lenge gjærkuben er i kjøleskapet, bare sett den i et glass vann. Hvis kuben flyter opp, har gjæren fremdeles nok drivkraft til å bake. creativeMaidle: Å, det er...

Åpne Henkelmann med skrukork til tross for undertrykk
April 2024

Åpne Henkelmann med skrukork til tross for undertrykk

I dag hadde jeg for første gang en "Henkelmann" (ikke originalen, men en kopi, noe er også fra Emsa) i drift. Det er et sylindrisk kar i rustfritt stål med to forseglede innerbeholdere av plast. De...

Tyrkisk supermarked - et Eldorado
April 2024

Tyrkisk supermarked - et Eldorado

Jeg liker å kjøpe i tyrkiske supermarkeder. For folk som liker å lage mat fersk er dette en skattekiste. Det er ikke mye ferdigmat, men mye fersk mat. Frukt og grønnsaker som ellers er vanskelige å...

Del smøret i 10 gram biter
April 2024

Del smøret i 10 gram biter

Egentlig kom jeg over det fordi en kritisk venn en gang hevdet at et smørstykke faktisk bare 240g, ikke 250g, som det står på emballasjen. Vel, jeg veide det aldri opp, men siden har jeg delt opp...

Lag sjokoladeflis til kaker / desserter selv
April 2024

Lag sjokoladeflis til kaker / desserter selv

Du kan lage sjokoladebiter til kaker / desserter selv med skrelleren. Du "skreller" raspede biter fra sjokoladeblokken eller platen. Sjokoladen skal være i romtemperatur. Sterkere trykk produserer...

Mengdeberegning for en buffé
April 2024

Mengdeberegning for en buffé

En attraktiv festbuffé er midtpunktet i en feiring. Det er så fine forslag på deilige oppskrifter, det skal lykkes, hva du skal sette sammen. Men hva med mengden beregning for en slik buffet? Som...

Skreller og kniv - erstatning av Zester
April 2024

Skreller og kniv - erstatning av Zester

Har du ingen zestzer på kjøkkenet? En skreller og en kniv gjør det også. En zester er et praktisk lite apparat som kan brukes til å rive flis fra sitrusskall. Disse delikate stripene med appelsin-...

Lag gjær til selv å bake
April 2024

Lag gjær til selv å bake

Alt kan kjøpes klart i dag, inkludert tørrgjær og fuktig gjær i terninger. Så du kan absolutt leve uten kunnskap om denne gjærproduksjonen. Mitt argument for det: det er morsomt, også for barn, der...

Vask egg
April 2024

Vask egg

Hvis egg ikke blir kokt eller kokt, men bearbeidet rå, er det viktig å vaske eggene på forhånd for å vaske skittet fra Hühnerpopo eller husdyrgjødsel. Ved å slå med et objekt, f.eks. Kniv eller på en...

Fyll kjevle med vann
April 2024

Fyll kjevle med vann

En hendig kjøkkengave fra England eller USA - en kjevle som skal fylles med vann. Denne kjevle, også kalt kjevle, er en enhet der håndtakene kan skrues løs. Scooteren - som for det meste er laget...