Skrell egg lett

Selv om det allerede er noen mer eller mindre gode tips om peeling av egg, men de enkleste og beste har jeg ikke funnet!

Jeg har gjort dette en stund:

Eggene tas ut av kjøleskapet kvelden før for å ha romtemperatur neste morgen. Om morgenen koker jeg vann i kjelen, legger eggene i en grunt kjele og hell nok kokende vann over dem slik at eggene blir dekket med omtrent halvparten av det, som er nok. Deretter tilsetter jeg omtrent ½ ts brus og en liten smule eddik i vannet, dekker gryten og setter komfyren på høyeste nivå.

Når vannet koker igjen, satte jeg komfyren til middels temperatur og lar eggene, avhengig av ønsket stekingsnivå, koke deretter i 6 til 8 minutter - ferdig! Nå tar eggene opp av vannet, ikke skremme av, la det bare avkjøles, så treffer du på den nedre brede siden og bare skreller, skallet løses lett opp, nesten av seg selv.

Jeg hørte dette tipset for en stund siden og ville ikke tro det, men det fungerer faktisk! Bare prøv det, så blir du overrasket, akkurat som meg!

Kjøp nå Russell Hobbs eggkomfyr, 1 til 7 kokte eller 3 dampede egg (inkludert dampinnsats), automatisk? Russell Hobbs eggkomfyr, 1 til 7 kokte eller 3 dampede egg (inkludert dampinnsats), automatisk? 39.99? 29,99 ?

Hvordan IKKE skrelle egg! | Mars 2024