Kanskje verdens enkleste brownies

tid

Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 40 min.

Det er absolutt mer enn nok oppskrifter på brownies i verden. Men de fleste av dem har alltid vært for dyre for meg. Smelter sjokolade ... hva om det er enklere og fremfor alt raskere?

For meg var og er brownies mest for bursdager. Siden dette er en opprinnelig amerikansk oppskrift, er mengdene stort sett i koppform, men som har tid og lyst til å veie helheten, så kan være så fin og formidle relevant informasjon ved kommentar, jeg er takknemlig på forhånd ,

ingredienser

  • 1 1/2 kopp kakao (dvs. den uten sukker)
  • 300 ml olje
  • 250 ml kokende vann
  • 4 kopper sukker
  • 4 egg
  • 2 2/3 kopper mel
  • et Msp. bakepulver
  • en teskje vaniljesukker

forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C (topp- og bunnvarme, litt lavere med sirkulerende luft) og smør deretter en firkantet kakepanne (en gryterett fungerer også).
  2. Bland bakepulveret med kakaoen i en bolle.
  3. Rør inn halvparten av oljen og tilsett deretter det varme vannet og rør godt - når det blir tykt, er alt helt riktig.
  4. Rør kremet med den gjenværende oljen, egg og sukker.
  5. Tilsett bare mel og vaniljesukker og rør igjen til det ikke er flere klumper.
  6. Sett den i formen og sett den i ovnen i ca 30-40 minutter. Hvis du foretrekker å la deigen være for kort i for lang tid, hvis brownies inni fortsatt er litt "rå" vil de smake best. Det er ingenting mer å gjøre bortsett fra å spise.

Vaffelkake | MatPrat | Mars 2024