Pesto varer lenger med olivenolje
Jeg liker å kjøpe noen større pesto-briller, siden de er billigere enn flere små glass.
For å nyte pestoen til siste skje, uten at den tørker eller mugner, drypper jeg litt olivenolje på massen, før jeg setter den tilbake i kjøleskapet.
Bare rør godt før du bruker, og bruk selvfølgelig alltid en ren skje.
Med hjemmelaget pesto gjør du selvfølgelig det samme.