Pizza smørbrød
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 5 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
En enkel matbit - pizzasandwich.
Et, som jeg tror, ganske rimelig kjøp i husholdningen vår er en smørbrødprodusent. Selv om jeg vanligvis baker mitt eget brød selv, har jeg alltid en fullkornsbrød i huset, fordi jeg opplever at det fort kan trylle frem et måltid. Jeg har ikke alltid tid til å lage mat, så det er greit at tenåringene som bor i husholdningen får det raskt.
For at det virkelig blir noe som en pizzasandwich, prøvde jeg følgende:
ingredienser
- 2 skiver kokt skinke
- 2 skiver salami
- 1 liten løk
- 1 rød pepper
- 1 tomat
- 1 ts pizzaurter
- muligens litt hvitløk
- 2 skiver Gouda eller lignende
forberedelse
- Ingrediensene er hakket i kjøkkenblenderen (jeg tar løkhakken fra Tupper).
- På en skive sandwichbrød fordeles omtrent 1 stor spiseskje av blandingen, den andre platen brettes. På utsiden smører jeg fremdeles, og det hele kommer da i sandwichprodusenten (for meg er det omtrent 5 minutter). Det er nok for 4 til 5 smørbrød.
- Hvis jeg vil vegetarianer, bytter jeg ut pølsen med sauost.
- Det er alltid godt å bruke kjøttpåleggene og osterestene på denne måten før neste kjøp.
- Også baconterninger, tunfisk ect. passer godt inn her.
