Pizza med en forskjell: sjømannspizza
Sailor Pizza:
Tilsett mel, gjær, salt, litt vann og klar deigen.
Blandingen 10 minutter. la stå. Tilsett så deig med olivenolje, elt for hånd og ca 30 min. slipp og deretter rulle ut. Depli sorte oliven, ansjos, kapers, oregano. Kok opp og skinn tomatene, hakk tomatkjøttet, bland med tomatpasta, salt og smør på gjærdeigen, tilsett deretter ingrediensene til pizzaen, olivenoljen
hell over og på middels varme 200 ° C 20-30 min. bake.
I tillegg rødvin fra Sør-Italia eller en rose fra BW.
En fargerik salat med italiensk dressing går bra med det.
