plomme likør
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 1 time og 30 minutter
Total forberedelsestid: 1 time og 50 min.
ingredienser
- ca 5 kg friske plommer
- 500 g sukker
- 1 vaniljepøl
- 2 kanelstenger
- 3 fedd
- 1 stk ingefær
- 1 flaske rom 40%
forberedelse
- Kok svisker med vaniljestangen, ingefæren, kanelstengene og feddene i cirka 1,5 time til den er skikkelig grøtete.
- Rør deretter alt gjennom en veldig fin sil.
- Tilsett deretter saften med sukkeret og kok opp til alt er oppløst.
- Når saften er kald, tilsett rom og legg den på flasker.