Granateple kvede gelé

Juledessert - granateple kvede gele.

Etter gås og and er mange desserter, som Sjokolademousse for tung og for full. Hva med en lett dessert, en gelé med kokt kvede og rå granateplefrø? Med et øse av vaniljeis et dikt.

Det tar 6 personer

  • 3 store kviner
  • 1 granateple
  • 1 pose rød kake
  • Juice av en 1/2 sitron
  • 3 ss sukker, 1 klype salt, 1 klype kanel
  • 1 kopp vann

Slik fungerer det

Quinces er halvert og skrellet. Hvis du har vondt i halsen, kan du suge frøene - dette er et veldig gammelt hjemmemiddel!


Fruktene kuttes i biter og tilberedes myke med vannet, sitronsaft og sukkeret og krydderne på omtrent 10 minutter.

Granateplet skrelles og kjernene frigjøres fra pelliklene. Vær forsiktig, skyv opp ermene og bind et håndkle eller et forkle, ellers vil det se ut som et forbrytelsessted!

I den kokende varme væsken omrøres posen Tortenguss og de rå granateplefrøene.


Etter avkjøling i noen timer i kjøleskapet, slik at alt er gelatinøst, stivner. Den trenger ikke å skjæres som brawn.

Server med en del av kjøpt vaniljeis på tallerkenen.

Kos deg med måltidet!

FRUIT HACKS - Hvordan skrelle Granateple og Ananas! | Mars 2024