Potetgrateng - uten kjemikalier og uten ost

  • 500 g poteter
  • 200 ml krem
  • 2-3 tær hvitløk
  • Pepper og salt

Skrell poteter og skiver tynt enten for hånd eller med et rivjern. Så et "lag" med poteter (så er omtrent 4 skiver oppå hverandre) i den ildfaste formen, spre litt fløte over det, litt Knobi (i skiver eller fra pressen, som du vil) spredt over det, pepper og salt, så igjen Lag poteter og prosedyren fra begynnelsen. Hvis du ender opp med for lite væske, kan du tilsette litt melk. Sett i ovnen ved 200 ° C i 30-40 minutter.

Potetskivene på toppen blir da ganske sprø. Det gjøres når hele kjøkkenet lukter som Knofi!

Hvordan lage fløtegratinerte poteter? | Mars 2024