Fjærkre

Alle Artikler


Sett gulasj - raffinert, men likevel enkel
April 2024

Sett gulasj - raffinert, men likevel enkel

Siden jeg får besøk i morgen og ikke ønsker å ansette pizza-fyren, bruzzels meg en god goulash. Og en kalkun-goulash. Og slik fungerer det for meg: Skrell og burb to kalkunlår og fjern mesteparten av...

Middelhavskylling i stekerør
April 2024

Middelhavskylling i stekerør

tidTotal forberedelsestid: 1 time og 50 min. ingredienser 1 stekepanne (pose) 1 fersk kylling 2 løk 4 fedd hvitløk 2 kvist rosmarin krydderblanding 1 ts paprikapulver 1 ts salt 1 ts timian 1 ts...

Coq au vin
April 2024

Coq au vin

tidTotal forberedelsestid: 2 timer og 30 minutter Du vil vise vennene eller slektningene dine hva du har på kjøkkenet? Bedre enn Lafer? Lights? Eller til og med deilig? Du kan gjøre det! Coq au...

Stek anda av glemsomhet
April 2024

Stek anda av glemsomhet

Hvordan gjør en Raaabe en av sine fjerne slektninger? Det er milliarder av andoppskrifter her, men det jeg har fabrikkert i dag, det er i tipsene fremdeles nett. Jeg gjorde den frosne flagrende...

Kylling på ris
April 2024

Kylling på ris

Er en gammel oppskrift av min svigermor. Tar litt lang tid, men det er deilig. For tiden, men det kan fremdeles trylles frem et hovedmåltid. Ta det 1 suppekylling, gjerne en stor en Greener, løk,...

Duck la seg flat - slik at du hager raskere
April 2024

Duck la seg flat - slik at du hager raskere

tidForberedelsestid: 15 min. Steketid eller steketid: 1 time og 15 minutter Total klargjøringstid: 1 time og 30 min. For dette trenger du først en opptint, ren og fri fra resten av fjærandene med...

Utstoppa kyllingroullades (med paprika og tunfisk)
April 2024

Utstoppa kyllingroullades (med paprika og tunfisk)

Høres uvanlig ut, men det smaker kjempefint og er egentlig ganske enkelt. ingredienser: - Skjær 4 kyllingbiff (tynt kuttet) eller direkte som en roulade - 1 pakke Bokofrischkäse krydret (16% fett) -...

Ragoutfinne fra kyllingen
April 2024

Ragoutfinne fra kyllingen

Men alt er pi ganger tommelen Kok kyllingen med hele rotsystemet akkurat som vanlig kyllingsuppe (men krydre den litt mer hjertelig) til kjøttet frigjøres fra beinet med litt trykk. (Vær så snill,...

Min første Thanksgiving-kalkun
April 2024

Min første Thanksgiving-kalkun

I Canada feires Thanksgiving i oktober, i USA i november. Selv om datoen er annerledes, er tradisjonen for høytiden den samme! Det er Tyrkia med fylling, saus, potetmos og tranebærsaus. Tranebær er...

Superamt gåsebryst fra saltlaken
April 2024

Superamt gåsebryst fra saltlaken

Ideen kommer fra USA, hvor du får kalkunene veldig møre på denne måten. For to gåsebryst, koke 3 1/2 L vann med 60 g salt, tilsett 1 ss honning, 1 ss eddik, peppercorns, einebær, laurbærblad, litt...