Bevar fruktjuice uten å konservere
Hvis du vil bevare fersk fruktjuice eller tomatsaft osv., Uten matlaging, gjøres dette som følger:
Fyll passende juice i flasker med en smal nakke, til ca 2-3 cm under åpningen. Fyll deretter plassen med en god olivenolje og lukk alt enten med plastfolie eller med lukkingen av flasken. Det bør sikres at flasken ikke lenger kan vippes lenger. For senere bruk kan du bare legge litt kjøkkenpapir i flasken og la det absorbere.
