Sett i selv kalkun
Du trenger: kalkunkjøtt, karnemelk, salt, pepper, avhengig av smaks karripulver / Knobi
Først kuttet jeg kjøttet i schnitzel.
Nå må du blande smørmelk, salt, pepper og, avhengig av din smak, knobi eller karripulver (rikelig av det) og legg kjøttet i det i omtrent 24 timer. Beste deksel og sett i kjøleskapet.
Neste dag griller du kjøttet eller steker. Har prøvd oppskriften for noen år siden, og vi likte den veldig godt! Kan også fryse stort!