Kvarkpai uten jord
tid
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
Her er en oppskrift på en bunnløs quark, fra bestemor. Går veldig raskt og smaker veldig deilig:
ingredienser
- 2 kilo kvark
- 250 g margarin
- 250 g sukker
- 5 egg
- 1 vaniljesukker
- 1/2 sitron
- 2 ss stivelse
- 2 ss gries
- Semmelmehl + margarin til kakeformen
forberedelse
- Skill eggene. Pisk eggehvite og vaniljesukker med eggeplommer.
- Hell de resterende ingrediensene sammen og bland godt.
- Brett inn eggehvitene.
- Smør formen og virvle med brødsmuler.
- Nå er bare deigen i form og av i ovnen.
- Stekes ved 180 ° C i ca 1 time.
- Fjern deretter kaken fra kanten og la den avkjøles i ca 2 timer.
