Rask bønnestuing
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Jeg er ny her og våger nå mitt første tips. Bare laget min kjappe bønne-lapskaus, og fordi naboene mine (vi koker ofte for hverandre) synes han er deilig, tror jeg at han kanskje vil like deg også.
Ingredienser (for 3-4 porsjoner)
- ca 700 g blomsterrike poteter (veid med en bolle)
- 1 stort glass kuttede bønner (tappet vekt i henhold til inskripsjon 370 g)
- 3 ferske pølser
- ca 1 ts kornet buljong (eventuelt kjøtt- eller grønnsaksbuljong)
- Savory (mengde å smake, jeg tar alltid masse)
forberedelse
- Vask først potetene, skrell og terningkast, deretter uttrykk pølsen og form til "baller".
- Terningkast poteter, bønner (med væsken i glasset) og pølseboller i en gryte, smak til med buljong og salte, rør godt, kok opp og ca 20 - 30 minutter (potetbitene må være gode) på middels varme.
- Så "fisk" du pølsebollene ut av gryten og legg dem på siden med potetene.
- Så pølsebollene tilbake i gryten, rør igjen og "Bon Appétit"! Forresten, det kan også fryses i porsjoner.
