Rask kjøttboller

Hvis du trenger å gå raskt, eller ikke har lyst til å lage kjøttboller av kjøttdeig, kan du også bruke grove pølser (som er krydret). Bare skyv litt av massen ut, form en ball og legg den i den varme væsken (suppe eller buljong, etc.) og la den trekke.

Dumplings er selv når de kommer til overflaten og svømmer i væsken.

Kjennere vil selvfølgelig si at de beste kjøttbollene er laget av kjøttdeig, men jeg tror at noen ganger kan du ta denne raske versjonen.

Noen ganger bruker jeg denne typen kjøttboller til tomatsuppe, asparges kremsopp eller bare til en grønnsaksbestand eller lignende. på den andre dagen, når det fremdeles er suppe igjen, men de fleste av dumplings var stiebitzt av mine barn, men fortsatt å tilby noen dumplings.

Ukens middag på under 20 minutter: Pasta med kjøttboller | Mars 2024