Reddikssalat mer spiselig
Reddikssalat fra lang hvit reddik er tilgjengelig hos oss, helst i løpet av denne sesongen til søndagsfrokost med bakt panhas og et bløtkokt egg.
Det som var igjen av reddikssalaten ("for neste dag!") Var ofte en ubesvær neste dag for nesen. Det var en lukt i huset, som om noen hadde dumpet et sted i et hjørne? Men det var bare tilberedningen med eddik.
Jeg har opplevelsen av at når jeg lager reddik med olje, sitronsaft, salt, pepper, sukker, så er det til og med etter 2 dager spiselig.
