Rå sellerisalat med eple
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Jeg liker virkelig denne salaten. Med en foodprocessor er det lettere, men også for hånd på rivjernet, kan han forberede seg godt.
Ingredienser og tilberedning:
- Skrell 1/2 selleri og riv i strimler, ha i en bolle.
- Jeg gnir også et fint eple, jeg la bollen ligge på den.
- Legg 1 god spiseskje sitronsaft over for det for smaken og den fine hvite fargen.
- Smak til med salt og pepper, hvis du liker litt krydder eller salatkrydder, er det bare en smakssak.
- Tilsett 1-2 ss oliven- eller rapsolje.
- Noe urteeddik eller lett balsamicoeddik, ikke for mye, ettersom sitronsaften allerede har surhet.
- 4-5 ss krem, eller akkurat nok til å lage en marinade.
- Nå er alt godt blandet og hvem vil, dekorert med hakkede hasselnøtter.
Oppbevar i kjøleskapet, men det smaker med en gang.?
