Rødvin og fløte pudding

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Hvileperiode: 3 timer
Total forberedelsestid: 3 timer og 30 minutter

I dag hadde vi lyst på en deilig dessert og jeg trodde jeg laget rødvin, vaniljekrempudding? og noen druer en deilig rødvinspudding.

Slik jeg laget det, er det selvfølgelig bare for voksne, men barna trenger ikke se denne velsmakende desserten. Rødvinen byttes mot rød druesaft og puddingen er spiselig for barn uten å nøle. Imidlertid bør du minst halvere mengden sukker i dette preparatet, fordi druesaften er ja, i motsetning til den røde, allerede relativt søte.

ingredienser

For 2 til 3 voksne:

  • 1 btl. Vaniljekrempudding
  • 350 ml rødvin
  • 150 ml vann
  • 100 g sukker
  • Slått 200 ml krem
  • Druer, røde eller hvite, til pynt

forberedelse

  1. Fjern litt av vin-vannblandingen og bring resten til koke.
  2. Bland i mellomtiden vaniljesauspulver og sukker i den fjernede væsken.
  3. Når vinen koker, fjerner du gryten fra platen og rør inn vaniljesauspulverblandingen med visp inn i den varme væsken.
  4. La det heve igjen mens du rører kort og hell puddingen i en bolle og la det avkjøle. Rør gjerne inn mellom tidene, slik at det ikke dannes hud eller dekker overflaten med en fastfilm.
  5. Når puddingen er avkjølt, røres kremfløten forsiktig inn og puddingen fylles i små skåler eller glass.
  6. Før servering skylles noen druer, rulles i sukker eller pulverisert sukker, og puddingene er dekorert så tiltalende og da kan du smake på det!

Danish Liverwurst Recipe | Mars 2024