Yngel

Alle Artikler

Desember 2021

"Søndagsstek" i Römertopf

tidTotal klargjøringstid: 1 time og 30 min. Mengde, i henhold til humøret ditt og størrelsen på potten. GRUNNRESULTAT Roastbiff (ikke mye av hvilken), lapskaus eller mørbrad er mer vanlig. ...

salt steke
Desember 2021

salt steke

tidForberedelsestid: 10 min. Total forberedelsestid: 2 timer og 10 minutter ingredienser 1 kg salt litt pepper 1 stekt, benløs eller et annet stekt svinekjøtt forberedelse Krydre kjøttet etter...

Søndag stekt med perfekt saus
Desember 2021

Søndag stekt med perfekt saus

tidTotal forberedelsestid: 3 timer og 30 minutter En god saus gjøres som følger: ingredienser 500 g stekt svinekjøtt 500 g stekt storfekjøtt Fin terning 1 gulrot Finhakk 1 løk Finhakk 2...

Stek svinekjøtt - med eller uten skorpe
Desember 2021

Stek svinekjøtt - med eller uten skorpe

tidTotal forberedelsestid: 2 timer og 20 minutter For stekt svinekjøtt tar du svinekjøtt skulder eller et stykke uten bein. Hvis du vil ha en sprø skorpe, må du bare kjøpe svinekjøtt med skall. For...

Cola steke
Desember 2021

Cola steke

tidTotal forberedelsestid: 3 timer og 15 minutter Kolabrater for 10 personer ingredienser 3-4 kg nakkestekt (alternativt går det også med skinke eller stekt storfekjøtt) 2 poser løksuppe (Maggi) 1...

Stek svinekjøtt i München-stil
Desember 2021

Stek svinekjøtt i München-stil

tidTotal forberedelsestid: 2 timer og 30 minutter Et tilstrekkelig stort stykke svinekjøtt skulder eller lignende (ingen schnitzelkjøtt er for tørt) fra begge sider pepper og salt. Hvis du vil ha...

Kjøttlaff fra ovnen
Desember 2021

Kjøttlaff fra ovnen

ingredienser 500g kjøttdeig 1 stort egg 5 dynget elmel 1 løk finhakket 2 ss oregano 1 ss konsentrert tomatpuré 1 skudd glass sitronsaft Pepper og salt 2 store poteter terninger 1/2 glass rødvin...

Lambein av en spesiell art
Desember 2021

Lambein av en spesiell art

("Abbochio al forno" er navnet på domstolen og sies å stamme fra Abbruzzo) For 3? 4 personer er følgende ingredienser nødvendig: 1,5 til nesten 2 kg lammelår (billig er de frosne fra New Zealand)...

Kasseler i saus saus
Desember 2021

Kasseler i saus saus

Så svigermoren min tilbereder Kasseler, hun kommer fra Øst-Preussen og lager virkelig deilig mat, og dette er helt enkelt: omtrent Stek 1 kg Kasseler-halsen kraftig, og tilsett deretter 3 dl rømme...

Krydret svinekjøttrull i potetkrans
Desember 2021

Krydret svinekjøttrull i potetkrans

4 personer: 1 kg svinestek, 3 ss søt sennep, 3 ts flytende honning, grovkvernet pepper, 1/2 ts ingefærpulver, salt, 40 g bisiskin, 1/4 l kube, 1 kg poteter, 375 g liten løk, 1 kopp krem fraiche, 1...