Yngel

Alle Artikler


Svinefilet fylt med svisker
Mars 2024

Svinefilet fylt med svisker

Du trenger en fersk svinefilet på omtrent 400 g, 200 g svisker Bor en slags tunnel forsiktig inn i svinefileten med det tynne håndtaket på en tresleiv. Rett før den andre enden, slik at du bare har...

Svinestuing i stil med H.-J. deilig
Mars 2024

Svinestuing i stil med H.-J. deilig

Så noen ganger en relativt enkel, men god oppskrift på tysk hjemmekos. En svinestek. Ikke noe spesielt? Ja og nei. Hvem som helst kan. Eller ikke. Men i følge oppskriften min er den garantert! Kjøp...

Krydret nakkestek
Mars 2024

Krydret nakkestek

Etter at Master Lecker introduserte oss for stekeoppskriften sin, kom vi på en annen variant, i anledning Hannes fikk nytt kjøkken og bestemor Ingrid skulle lage mat til oss. En steke var etter...

Braised lammeskaft - enkel tilberedning, utrolig deilig!
Mars 2024

Braised lammeskaft - enkel tilberedning, utrolig deilig!

tidForberedelsestid: 30 min. Steketid eller steketid: 2 timer Total forberedelsestid: 2 timer og 30 minutter Jeg vet ikke om du vet, men her i Vancouver er byen litt over toppen fordi Vancouver...

Oksestuing med forskjell
Mars 2024

Oksestuing med forskjell

Ingredienser for 2 personer 600 g stekt storfekjøtt 2 sjalottløk 1 gul pepper 1 liten kålrabi 1 mellomstore zucchini 1 middels gulrot 1 fedd hvitløk 1/4 l mild rødvin salt pepper Sidenett: kokte...

Sprø svineknoke i steketoppen - og kjøkkenet forblir rent
Mars 2024

Sprø svineknoke i steketoppen - og kjøkkenet forblir rent

tidTotal forberedelsestid: 2 timer forberedelse Vask knoken kort med kaldt vann og klapp tørr. omtrent Varm opp 1 liter vann i trykkokeren. Knekk i det varme vannet, lukk gryten og forkok i 15 til...

Kassler i steketoppen
Mars 2024

Kassler i steketoppen

tidForberedelsestid: 30 min. Steketid eller steketid: 1 time. Total klargjøringstid: 1 time og 30 min. Ha en superenkelig oppskrift på en søndagsstek. Ingredienser for 4 personer 1 kg lakseskimmer...

Mutzbraten fra Bratschlauch
Mars 2024

Mutzbraten fra Bratschlauch

tidForberedelsestid: 10 min. Steketid eller steketid: 2 timer Total forberedelsestid: 2 timer og 10 minutter Mannen min er en enorm Mutzbraten-fan, men dessverre har han ikke tid til å kaste på...

Fylt ribbe
Mars 2024

Fylt ribbe

Spesielt velsmakende i den kalde årstiden. Kjøp en tykk ribbe og ha en lomme kuttet i den. Bland fyllet: svisker, tørkede aprikoser (begge hakkede), hakkede epler, smuldre rusk for hånd, rosiner. ...

Svinefilet i butterdeig
Mars 2024

Svinefilet i butterdeig

Denne oppskriften er ikke så vanskelig å tilberede som den høres ut. Har kokt flere ganger, det er alltid deilig. Dette er beregnet for 2 personer. Ingredienser: 1 svin indrefilet, 1 pakke frosset...