Rustikk middag: bratwurst salat med sennepsaus
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
En bratwurst / grillpølse er til overs, noen få reddiker, agurk og salat er uansett i kjøleskapet? Så er det en solid bratwurst-salat om kvelden:
ingredienser
- 1 grillet pølse / grillet pølse
- 1/2 slangeagurk
- 5-6 reddiker
- 1 middels løk
- 1 håndfull blandet salat
For bandasjen:
- 3 ts sennep (helst smaksatt sennep, søt sennep eller peppersennep)
- 5 ts eplecidereddik
- 1 ts nøytral rapsolje
- Salt og fersk pepper fra kvernen
forberedelse
- Skjær pølse, reddiker og løk i skiver / ringer.
- Fjern slang agurk kjerne, terning agurk.
- Bland en dressing av sennep, eplecidereddik, olje, salt og pepper og fordel over salaten, dykk forsiktig ned og server med bondegårdsbrød eller rundstykker til middag.
Med et kjølig øl for å få deg voksen salatdemping til tallerkenen.
