Salat "fri for bivirkninger" - lettere å fordøye
Når jeg leste Tomatensalatrezepte eller følgende kommentarer måtte jeg wg. det muligens forekommende "turbulens" smilet ...
Salat "fri for bivirkninger" - lettere å fordøye:
Noe salat blir lettere å fordøye når løk dampes i litt olje og deretter helles med varmt vann + 1 ts bryggepulver. Avhengig av smak / preferanse, tilfører du litt eddik / sennep / lett majones / urter i denne "løkolje-buljongen", men ikke mer salt! Hell over salat etter avkjøling. Forresten, potetsalat er wg. den kokte løken også neste dag uten forbehold spiselig (avkjølt).
