salt steke
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 2 timer og 10 minutter
ingredienser
- 1 kg salt
- litt pepper
- 1 stekt, benløs eller et annet stekt svinekjøtt
forberedelse
- Krydre kjøttet etter smak (hvitløk, pepper, etc.) og mariner i noen timer, eventuelt over natten.
- Legg ut et stekebrett med aluminiumsfolie eller bakepapir, hell deretter saltet på det.
- Legg steken på den og la den steke i ovnen på ca 200 grader i ca 2 timer.
Kjøttet tilberedes uten ekstra fett og smaker sterkt og saftig. En saus må du imidlertid tilberede hver for seg. Smaker også kaldt deilig.