salt steke

tid

Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 2 timer og 10 minutter

ingredienser

  • 1 kg salt
  • litt pepper
  • 1 stekt, benløs eller et annet stekt svinekjøtt

forberedelse

  1. Krydre kjøttet etter smak (hvitløk, pepper, etc.) og mariner i noen timer, eventuelt over natten.
  2. Legg ut et stekebrett med aluminiumsfolie eller bakepapir, hell deretter saltet på det.
  3. Legg steken på den og la den steke i ovnen på ca 200 grader i ca 2 timer.

Kjøttet tilberedes uten ekstra fett og smaker sterkt og saftig. En saus må du imidlertid tilberede hver for seg. Smaker også kaldt deilig.

Steke sopp | MatPrat | Mars 2024