Sambuca spesiell
Ta et 0,2 liters glass og fyll det med omtrent 4-6 cl sambuca. Tenn den, la den brenne i cirka 10-15 sekunder og legg deretter en ølmatte på glasset. Så snart flammene er slukket, skyver du ølmatten til side (slik at det opprettes en liten åpning), hell sambucaen ned på en gang og lukk den lille åpningen igjen.
Sprengningen kommer nå: Etter å ha svelget Sambucas fjerner du beermaten, holder nesen i glasset og tar et dypt trekk.
Cheers!
