Scampi salat Arabiata
Oppskriften er for 4 personer.
ingredienser
- 2 pakker med frossen scampi fra Aldi.
- 1 pakke Frosne grønnsaker Romanesco fra Iglo
- 1 glass tomatsaus arrabiata fra Bertolli
- 250 g farfalle pasta
forberedelse
Sæt scampi i olivenolje, tilsett hvitløk etter smak. Kok nudlene til de er faste. Stew grønnsakene i 4 minutter med 3 ss saltvann.
Ha pasta, grønnsaker og scampi varmt i en bolle, hell Arabiata-saus over, rør godt.
Smaker kaldt og varmt er fint og skarpt og med meg i hver sesong for store fester en hit.