Eggerøre på 5 minutter
tid
Total forberedelsestid: 5 min.
Du trenger det
- 3 egg per person (det er i det minste min del)
- 1 sterk slurk melk
- litt olje
Slik fungerer det
- Bare bland eggene med melken til den ikke fester seg til vispen (den skal feste litt).
- Forvarm pannen / gryten, hell i litt olje (den skal dekke litt til bunnen) og så snart den begynner å surre, la du småkoke egg / melkesausen. Rør deretter umiddelbart og skrap alltid bunnen lang. Det fungerer best med trebarbering eller noe.
- Etter kort tid er den solid, og du kan gi den til tallerkenen.
- Den som vil kan også bacon / terninger skinke etter å ha blandet egget med melken, er heller ikke dårlig.
Ikke prøv uten melken, den vil feste seg veldig til pannen ...
