Fårost eller fetaost
For de som liker å spise syltet saueost, her er et tips:
Kjøp fetaost eller fårost i ett stykke (vanligvis billigere), kutt i terninger i samme størrelse, legg i en bolle eller en glassburk og dryss over alle slags krydder (chili, hvitløk, italiensk krydderblanding, urter ...). Nå er saueosten dekket med olivenolje (som ikke har en, kan også bruke en annen) og kommer noen timer eller over natten i kjøleskapet.
I tillegg kan jeg beholde saueosten lenger, hvis noe er igjen, i oljen, er det mye lengre holdbarhet.
Pent kledd er et glass selvplukket sauost og en flott gave til en invitasjon.
