Enkel ostekake med bakken

tid

Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 70 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 40 min.

Enkel ostekake bakt med bakken

ingredienser

For gulvet


  • 200 g hvetemel
  • 1 nivå ts bakepulver
  • 75 margarin
  • 75 g sukker
  • 1 pk vanilinsukker
  • 1 egg (størrelse M)

For osten

  • 750 g ost med lite fett
  • 150 g sukker
  • 4 eggeplommer
  • 4 eggehviter
  • 1 pk vanilinsukker
  • 3-4 dråper Backaroma sitronolje
  • 250 ml Mich

forberedelse

Trinn 1: Forbered deigen

Ha alle ingrediensene til jorda i en miksebolle. Bruk deigkrokene til mikseren til å lage en eltedeig.

Legg alle ingrediensene i en miksebolleLag en eltedeig med deigkrokene til mikseren


Trinn 3: Kle vårformen med deigen

Kjevle ut 3/4 -2/3 av deigen på bunnen av en springformpanne (diameter 26 - 28 cm), form en rull fra den resterende deigen og trekk opp en kant på 3 cm i springformpannen.

Smør formen og dryss over brødsmulerKle vårformen med deig

Trinn 3: Tilbered ost

Ha ingrediensene til ostemassen i en miksebolle og rør godt med mikseren. Så blir eggehvitene slått forsiktig med en visp.


Tilbered ost

Trinn 4: Tilsett osten og stek kaken

Ostemassen fylles i springformen og glattes på toppen, og kaken kan skyves inn i ovnen forvarmet til 175 grader, for topp- og bunnvarme, midtstang i 70 minutter og sirkulert luft i 160 grader.

Legg ost i formen

Trinn 5: Den ferdige ostekaken

Ta den ferdige ostekaken ut av ovnen og la den avkjøles på en trådstativ.

Den ferdige bakte ostekaken

Hvis du vil bake kaken, så ønsker jeg deg mye moro.

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ХУРМОЙ | Februar 2024