Enkel mat: Bakt pasta bolognese

Går raskt og smaker (meg) deilig ...

500g nudler etter eget valg (jeg tar gjerne de (dyrere) nudlene fra Aldi)
2 pakker Bolognese saus (produsenten betyr ikke noe, for den er krydret uansett)
500g iht kjøttdeig
2 pakker Mozarella
4 fedd hvitløk
Chilipulver (eller på annen måte krydret krydder)

Forvarm ovnen til 200 grader (konveksjon) mens pasta og saus tilberedes, også mozzarella kuttet.


Kok nudler veldig faste (stek i ovnen enda lenger).
Stek kjøttdeig, tapp av væsken, trykk hvitløken i, tilsett sauspulveret med riktig mengde vann (vanligvis 500 ml) til kjøttdeig og kok opp.
Smak sausen til med chilipulver, Worcestershire, pepper osv. Og bland med pastaen.
Hell blandingen i en gryterett og fordel mozarellaen over blandingen.
omtrent Sett i ovnen i 10-15 minutter og stek.

Den smaker av en rødvin (Cabernet Sauvignon, Rasgon) og en frisk lett salat (bragd, å spise er ikke en av de letteste ;-))

Oppmerksomhet, gjør deg veldig full.

Grønnsakspasta med ovnsbakt laks og sitronrømme | Mars 2024