Enkel gresk bakte poteter
Hvis sulten etter noe fint kommer, kan jeg bare anbefale denne oppskriften.
ingredienser
- 2 kg poteter, skrellet og kuttet i tykke skiver.
- 1 kopp vann (kan også være 1 1/2 kopp avhengig av variasjon)
- 10 ts olivenolje
- Saften av en sitron
- 2 ts oregano
- 1 ts timian
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
Hvis du vil, kan du også legge til karri eller chili.
forberedelse
Legg nå alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt, slik at alle poteter er dekket av blandingen.
Forvarm ovnen til 200 minusgrader.
Legg innholdet i bollen på en stekeplate dekket med bakepapir og sett den i ovnen.
Vannet mykner potetene fra innsiden og har en velsmakende skorpe på utsiden.
Potetene skal være smørmykede etter omtrent 35-45 minutter fra innsiden.
