Enkel kvede syltetøy
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Steketid eller steketid: 23 min.
Total forberedelsestid: 48 min.
Etter å ha gitt meg quinces, bestemte jeg meg for å koke kvede syltetøy fordi jeg ikke har en juicepresse. Jeg prøvde det, smakte på det, og det har blitt deilig.
Ingredienser og tilberedning
- omtrent Gni 700 g kvede, fjern stilker og blomster og skjær i biter med kjernehuset. Dekk kveden med halvt vann og halv hvitvin og la det koke til det er mykt (ca. 20 minutter).
- Rent alt i gryten med blenderen. muligens med appelsinjuice til 1 kg.
- Bland med en pakke syltetøy sukker 2: 1. Hvis du ikke synes det er søtt nok, kan du søte med litt brunt rørsukker.
- Søtkrydret smak med: fersk revet ingefær, litt kanel, litt sitronsaft, klype salt.
- Stek i henhold til instruksjonene (3 minutter) boblende og fyll deretter glassene.
