Smart tomat tunfisk saus til spaghetti
For 500 gram kokt spaghetti
ingredienser:
1 stor boks med terninger (ikke hell saften)
3 små hermetisert tunfisk i olje (ikke i egen juice)
1 liten kopp krem
Terning 2 løk
Hakk 4 fedd hvitløk veldig fint
Pepper og salt
forskjellige friske eller tørkede urter etter din egen smak (oregano, basilikum, persille ....)
ca 1 ss kornet buljong
Gi 100 ml melk (hvis sausen er for tykk)
forberedelse:
Åpne tunfiskbokser og hell oljen i en litt større, høyere panne (du kan også ta en gryte) og la den varme opp. Tilsett løk og hvitløk og sauter kort,
men blir ikke brun. Tilsett deretter tomatene med juice og tunfisken i pannen og la det småkoke langsomt. Tilsett kremen og rør godt, smak til med krydderne og la det småkoke igjen. Hvis sausen er for tykk, tilsett ganske enkelt litt melk til ønsket konsistens er oppnådd.
Sausen smaker best hvis du lar den avkjøle helt og så varme den opp igjen.
