Snøballer - søte kaker
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Snøballer - deilige små søtsaker - ikke bare ved juletider.
ingredienser
- 2 lette wienerjord (jordbunn av kakekjeks)
- 2 kopper krem
- 1 kopp eggnog
- 1 boks med ananas
- kokos flak
forberedelse
- Smuldre først begge kakebunnene veldig fint, slå kremen til den er stiv og skjær den dryppte ananasen ganske liten.
- Bland fløten, eggnøtten og ananas godt med de smuldrede paien bunnene (jeg tar hendene). Fra denne massen, form deretter med hendene mindre snøballer og rull dem deretter i kokosflak til de er helt dekket.
- Oppbevares i kjøleskapet til den serveres. Super deilig, du kan bare ikke slutte å spise.
- Oppskriften kan også modifiseres med 2 mørke bunner, 2 kopper fløte, 2 ts kakao, 1 hetteglass med kirsch, 1 krukke med skyggemoreller (lite snitt) og sjokoladegratinerte.
Flott idé til jul, men godt avkjølt selv om sommeren et dikt.
