krydderkake
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 45 min.
Total klargjøringstid: 1 time, 5 min.
Endelig er det tid igjen! Når det er kaldt og dystert ute om høsten og vinteren, smaker denne favorittkrydderkaken den beste.
ingredienser
- 250 g margarin
- 250 g sukker
- revet appelsinskall
- 4 egg
- 320 g mel
- 1 pk natron
- 125 g malt mandler
- 125 g revet mørk sjokolade
- 1 msk. Markfedd
- 1 ts malt kanel
- 1 klype malt krydder
- 2 ss rom
- 150 ml melk
- 100 ml appelsinjuice
- For glasuren: mørk kovertur
forberedelse
- Forvarm ovnen til 200 grader (topp / bunn varme), smør stekepannen og støv med mel.
- Jeg tar alltid denne gugelhupfähnliche-formen på sporene når de enkelte bitene er merket. Du kan også bake den i en eskeform eller Gugelhupf. Så gå:
- Pisk margarinen med 175 g sukker og appelsinskallet til det er fluffy, og skill eggene fra hverandre.
- Rør inn eggeplommene gradvis, tilsett mel og bakepulver og rør rundt. Bland deretter inn mandler, sjokolade og krydder og deretter vekselvis rom, melk og appelsinjuicen.
- Pisk til slutt eggehvitene med det resterende sukkeret til de er stive og brett inn.
- Sett deigen i formen og stek i cirka 30 minutter. Han trenger meg minst 45 minutter. Ta vare på deg selv og lag en stokkprøve. Etter avkjøling, glasur med mørk kovertur og nyt.
Husk å merke meg at med Eiertrennen gjorde jeg den en gang av latskap, og så kaken var en katastrofe.
Lykke til og god matlyst!
Bilde blir sendt inn senere, jeg ble påminnet bare i går om denne fantastiske kaken!
